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Uma compota rosa e vermelha com pedaços de fruta.
8-10 meses

Compota de Ruibarbo e Morango

Ingredientes

  • 1 talo de ruibarbo
  • 4-5 morangos

Nutrição

Vitaminas C e K.

Instruções

  1. Lave e pique o ruibarbo (use apenas o talo) e os morangos.
  2. Cozinhe as frutas juntas em uma panela com um pouco de água em fogo baixo.
  3. Cozinhe por 15-20 minutos, até o ruibarbo desmanchar.
  4. A doçura dos morangos equilibra a acidez do ruibarbo.
  5. Sirva morno ou frio.

Dica dos Pais

"Use apenas os talos do ruibarbo, pois as folhas são tóxicas."