6-8 meses
Creme de Espargos
Ingredientes
- 4-5 talos de espargos
- 1/2 batata pequena
Nutrição
Rico em vitamina K e ácido fólico.
Instruções
- Lave os espargos e quebre a base dura e fibrosa. Descasque e corte a batata.
- Cozinhe os espargos e a batata no vapor por 10-15 minutos, até ficarem muito macios.
- Bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar um creme verde claro.
- Um sabor único de primavera.
Dica dos Pais
"A batata ajuda a engrossar e suavizar o sabor do espargo."