8-10 meses
Homus de Beterraba
Ingredientes
- 1/4 xícara de grão de bico cozido (sem pele)
- 1/4 de beterraba pequena, cozida
- 1 colher de chá de tahine (pasta de gergelim)
Nutrição
Proteína, fibras e antioxidantes.
Instruções
- Corte a beterraba cozida em pedaços.
- No liquidificador ou processador, bata o grão de bico, a beterraba e o tahine.
- Adicione um pouco de água ou azeite para ajudar a bater, até obter um creme homogêneo e de cor vibrante.
- Sirva com palitos de vegetais macios ou pedaços de pão.
Dica dos Pais
"Uma variação colorida e divertida do homus tradicional."