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Pequenos muffins dourados com manchas verdes de abobrinha.
10-12 meses

Mini Muffins de Abobrinha

Ingredientes

  • 1/2 xícara de abobrinha ralada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de óleo vegetal

Nutrição

Uma guloseima saborosa com vegetais escondidos.

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de mini muffin.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o óleo e a abobrinha ralada (esprema para retirar o excesso de água).
  3. Distribua a massa nas forminhas.
  4. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  5. Deixe esfriar antes de servir.

Dica dos Pais

"Uma maneira sorrateira de adicionar vegetais aos lanches."