10-12 meses
Risoto de Abobrinha Cremoso
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de arroz arbóreo
- 1/4 de abobrinha pequena
- 1 xícara de caldo de legumes caseiro (sem sal)
Nutrição
Uma refeição reconfortante e de fácil digestão.
Instruções
- Rale a abobrinha na parte fina do ralador.
- Em uma panela, aqueça o caldo. Adicione o arroz e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Quando o arroz estiver quase cozido (após uns 15 min), adicione a abobrinha ralada e cozinhe por mais 5 minutos, até o arroz ficar bem macio e cremoso.
- Sirva morno.
Dica dos Pais
"O risoto tem uma textura macia que os bebês adoram."